PYSZNE CIASTO - POMARAŃCZOWE MARCHEWKI IGNASIA ORAZ KSIĄŻKA "IGNAŚ ZIÓŁKO GOTUJE. PRZYGODA W WARZYWNIAKU"

Jeśli macie w domu małego niejadka, lub odwrotnie - małego kucharza, dzisiejsza propozycja książkowa na pewno Was zainteresuje! Oprócz recenzji, mamy dla Was także pyszny przepis zainspirowany z książki, dlatego zapraszam do wpisu!

"Ignaś Ziółko gotuje. Przygoda w warzywniaku", to wspaniała i pyszna książka! Dlaczego? Już opowiadam! Bohaterami książki jest chłopiec, tytułowy Ignaś oraz jego przyjaciel pies - Kminek. Są oni wielkimi smakoszami i uwielbiają gotować. Pewnego dnia otwierają Bardzo Smaczną Księgę i dyniobusem wyruszają na buraczaną planetę. Lądują w pięknym warzywniaku stworka, Klodwika. Gospodarz proponuje gościom przeróżne warzywne przysmaki, na co oni kręcą nosem. Dopiero gdy warzywny ludek, niby przypadkiem opowiada im o kuleczkach mocy (jakie np. kryją w sobie marchewki), są zainteresowani i słuchają z uwagą.

Po tej jakże wartościowej lekcji, przyjaciele przygotowują wiele smakołyków: warzywne smarowidełka, batatowy plasterkowiec, szparagowe tulipany czy złote kalafiory, a to tylko przedsmak tego, co szykuje dla nas Joanna Krzyżanek w swojej najnowszej publikacji! Korzyści wcinania warzyw zauważają sami bohaterowie. Futerko Kminka staje się błyszczące, no i w końcu pozbywa się pewnej małej lokatorki, pchełki ;)

My także nie mogliśmy się powstrzymać i wypróbowaliśmy jeden pomysł z książeczki. No bo jak tu zachwalać książkę z przepisami, skoro nie przetestowało się przynajmniej jednego z nich? A więc wieczorową porą, wspólnymi siłami, ramię w ramię upiekliśmy Pomarańczowe marchewki Ignasia. Efekty naszej pracy oraz przepis, zamieściłam na samym dole...

Książka jest napisana w pogodnym, lekkim stylu. Czcionka jest spora, więc nie będzie sprawiała problemu podczas samodzielnej próby czytania. Cała przepełniona jest kolorami, których Zenon Wiewiurka (nie popełniłam błędu w nazwisku!) nie żałował 😊 Szata graficzna jest urocza, a pomysł na stworzenie postaci Klodwika - genialna!

Publikacja jest doskonała w każdym calu. Na początku, autorka częstuje nas niezwykłą podróżą. Wraz z dwójką przyjaciół podróżujemy dyniobusem i lądujemy w warzywnej krainie! Niemal możemy poczuć zapach i smak potraw z warzyw, o których opowiada Klodwik. No bo komu nie pocieknie ślinka na myśl o uprażonej jeszcze ciepłej cebulce na chlebie? Abo zapiekane brokuły z serami bądź selerowe pałeczki z twarożkiem? To tak pysznie brzmi!

Poza opowiadaniem, w książce znajdziemy informacje dotyczącą właściwości (mocy) warzyw, przykładowe przepisy, a także puste miejsca do zapisania skomponowanych przez siebie potraw. Każdy przepis posiada listę składników oraz prosty sposób wykonania. Bez problemu odtworzymy każde danie. Prawdziwe zdjęcia gotowych potraw, a także towarzyszące im obrazki, zachęcają do gotowania.

A teraz czas na przepis:

Pomarańczowe marchewki Ignasia

(ciasto)

Składniki:

- 1 szklanka utartej na tarce o małych oczkach marchewki

- 1 czubata szkl. mąki tortowej

- 4 jajka od podwórkowej kury (mamy takie! 😉)

- 1/2 szkl. ciemnego cukru

- 1/2 szkl. oleju (u nas kokosowy)

- 3 łyżki soku z pomarańczy

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 czubate łyżki pokrojonej skórki pomarańczowej

- garść roszpunki (zastąpiliśmy natką pietruszki)

Zabieramy się do roboty!

Na początku czytam przepis ;)

No i najlepsze! Przygotowujemy ciacho!

Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier. Składniki miksujemy do powstania kremowej masy.

Następnie dodajemy startą marchewkę, przesianą mąkę oraz proszek. Wlewamy olej i sok pomarańczowy. Starannie mieszamy. Dodajemy skórkę pomarańczową i ponowie mieszamy.

Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do do 180 st. C. Jeśli chodzi o czas, przepis mówi o kilkunastu minutach. Ja piekłam nasze ciasto 30 minut i to był odpowiedni czas, bo ciasto wyszło idealne! Lekko podpieczone na zewnątrz i bajecznie mięciutkie w środku.

Nie mogliśmy się doczekać, kiedy je spróbujemy. Warto jednak było czekać, ponieważ ciacho było tak samo smaczne, jak wyglądało ;)

Marcheweczki Ignasia w naszej wersji:

Potrawa z warzyw wcale nie musi być nudna i bleee...Wystarczy tylko wymyślić jej ciekawą nazwę i tak skomponować składniki, aby danie było kolorowe i pełne smaku!

My wypróbowaliśmy przepis na ciasto i szczerze powiem, że wyszło pycha! W ogóle smak marchewki w cieście nie jest wyczuwalny, a jej dodatek w środku prezentuje się naprawdę ładnie! Za to wypiek przepięknie pachnie pomarańczą. Mmmm... Aż poczułam święta....Tosiek często prosił o dokładkę (sama zjadłam kilka "marcheweczek", ale bynajmniej nie miałam z tego powodu wyrzutów sumienia 😊). Na pewno to ciasto wpisze się w listę naszych ulubionych - bezapelacyjnie!

Polecam Wam bardzo serdecznie niniejszą książkę. Oprócz ciekawej, a przy tym pełnej humoru historii, znajdziecie wiele zdrowych przepisów, które na pewno posmakują Waszym pociechom!