Truskawkowe ciacho z kawałkami czekolady - PYSZNE!!!!

To ciasto powstało z potrzeby chwili. Niedawno odwiedzili nas znajomi, którzy przyjechali z Norwegii na urlop do Polski. Dzień miałam zabiegany, a czasu niewiele, więc postawiłam na jeden z własnych przepisów -truskawkowe ciacho z kawałkami czekolady - często je wymyślam, a czasami modyfikuję. Pieczenie ciast to ostatnio kolejna z moich pasji, którą odkryłam w sobie niedawno 😉

Składniki:

 - 2 szkl. mąki tortowej

- 1/2 szkl. cukru

- 2łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 szkl. mleka 2%

 - 1/2 szkl. oleju kokosowego

- 2 jajka

- pół tabliczki mlecznej czekolady

- pół tabliczki gorzkiej czekolady

- truskawki

- cukier puder do posypania ciasta

- ewentualnie aromat śmietankowy 

Wykonanie:

Obie czekolady siekam w nieduże kawałeczki.

Makę przesiewam z proszkiem do pieczenia. Dodaję cukier,  cukier waniliowy, jajka, mleko i olej. Dokładnie mieszam.Wsypuję czekoladę i ponownie mieszam. Na koniec dodaję kilka kropel aromatu śmietankowego.

Na wierzchu ciasta układam połówki truskawek.

Ciasto piekę w nagrzanym do 180st.C piekarniku przez ok.40-45 minut (ja upewniam się suchym patyczkiem).

Wystudzone ciacho, obsypuję cukrem pudrem.

Gotowe ciasto kroję na kawałki...

 

Prezentuje się świetnie i gwarantuję, że przepysznie smakuje! Z talerzyków zniknęło w "try miga"- naszym gościom jak i nam wypiek bardzo posmakował :)

Zachęcam do wypróbowania przepisu. Jest naprawdę bardzo szybkie w wykonaiu, smaczne, a jego zapach... Mmmm... roznosi się po całym domu.

To ciasto jest tak uniwersalne, że możecie do niego wykorzystać różne sezonowe owoce no jagody, śliwki, gruszki. Pysznie smakuje także z brzoskwinią i nektarynką. Możemy je również przygotować z bananami lub mieszanką owoców, a ciasto i tak będzie smakowało obłędnie!

Zachęcam do wypróbowania przepisu w swojej kuchni :)

Smacznego! ;)