Szybkie Szyszki na deser

Dziś słodkość z dawnych lat, choć myślę, że i teraz jest dobrze znana. Mam tu na myśli Szyszki z ryżu preparowanego, bardzo popularny deser w czasach PRL-u. 😉

Mój mąż bardzo je lubi. Ja robię Szyszki w troszkę innej wersji. Jeśli ktoś z Was jest na diecie, lepiej opuście ten wpis. 😉 Ale jeśli od czasu do czasu lubicie sobie dogodzić i osłodzić swoje życie czekoladą, zapraszam na przepis!

Moja wersja opiera się na składnikach, których używam do przygotowania szyszek.  Składników tych jest niewiele:

- torebka preparowanego ryżu

- 2 tabliczki mlecznej czekolady

- 2 tabliczki gorzkiej czekolady

- mleko 2% (ja daję na oko)

W rondelku z mlekiem rozpuszczam połamane tabliczki czekolady. Nie napisze dokładnie, ile mleka dodaję. Wlewam go stopniowo. Rozpuszczona czekolada musi być gęsta, a nie płynna. Stale mieszam, aby nie dopuścić do jej przypalenia. 

 

Rozpuszczoną czekoladę zdejmuję z gazu i pozostawiam do wystudzenia. Kiedy będzie zimna (pilnujcie, aby nie stwardniała), wsypuję ryż i wszystko mieszam drewnianą łyżką. Z masy formuję szyszki, układam na talerzu i wkładam do lodówki na kilka godzin.

 

 Z masy wyszło mi 10 dużych szyszek (na zdjęciu 9, nie wiem, co stało się z dziesiątą!🙈). Dodatek gorzkiej czekolady wyważył słodki smak mlecznej, więc tak słodko nie było. Do kawy czy herbaty szyszki smakowały wybornie. 😊

Masa była zwarta, więc szyszki się nie rozpadały. Wyszły idealnie. A czy Wy znacie ten deser? Lubicie?