CIASTO Z BANANAMI W DWÓCH KOLORACH Z PYSZNĄ POLEWĄ



Sobota, to dzień w którym najczęściej zabieram się za pieczenie ciast :) W niedzielę "swojskie ciacho" musi być. Dlatego dziś podzielę się z Wami przepisem na kolejne z nich. Upiekłam je tydzień temu, jednak o nim zapomniałam. Dziś się reflektuję i wstawiam przepis :) Jest to ciasto z bananami. Ciasto jest dwukolorowe, wilgotne i bardzo smaczne. Jednym kawałkiem można się nasycić. Świetne do kawy lub herbaty, którymi poczęstujemy domowników, ale też niedzielnych gości ;)


SKŁADNIKI:


- 2 szkl. mąki tortowej przesianej
- 1/2 szkl. cukru
-1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta przyprawy do piernika
- 2 łyżki kakao
 - 1 szkl. mleka lub jogurtu naturalnego + 2 łyżki
- 1/2 szkl. oleju lub roztopionego i wystudzonego masła
- 3 jajka
- 2-3 dojrzałe banany
- pół tabliczki gorzkiej/ deserowej czekolady

Na polewę:

- 1/3 kostki masła
- 2-3 łyżki cukru
- 2 łyżki mleka
- pół tabliczki gorzkiej/ deserowej czekolady


 WYKONANIE:


Do miski wsypuję: mąkę, proszek, sodę, cynamon, szczyptę przyprawy do piernika. Mieszam.

W rondelku rozpuszczam pół czekolady z 2 łyżkami mleka. Studzę.


 W drugiej misce rozbijam jajka, dodaję cukier, rozgniecione na papkę banany oraz olej 1 szkl. mleka. Mieszam. Od ciasta odlewam 1/3 część i dodaję do niej kakao i rozpuszczoną czekoladę. Dokładnie mieszam.




Piekarnik nagrzewam do 180 st. Formę do ciasta wykładam papierem do pieczenia. Na początku wlewam jasne ciasto, a na nim rozprowadzam ciasto ciemniejsze. Tak przygotowane ciasto piekę 55- 60 min (test suchego patyczka).


Wystudzone polewam polewą czekoladową:


W rondelku rozpuszczam masło z cukrem, dodaję kakao i połamaną czekoladę. Stale mieszam aby polewa się nie przypaliła. Zdejmuję z ognia i lekko wystudzoną polewam ciasto. Gdy polewa zastygnie, ciasto chowam do lodówki.



Nasze niedzielne ciasto jest mega smaczne!


POLECAM!!!

:)



Komentarze

  1. Ale pysznie wygląda :) Pozdrawiamy ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie, chętnie spróbujemy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Musi być pyszne :) U nas też często w weekend słodyczowo, choć na pieczenie zwykle mam ochotę w deszczowe dni :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam ciasta z bananami!

    OdpowiedzUsuń
  5. O jakie pyszności. Muszę wypróbować ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham słodycze, ubóstwiam wręcz domowe ciasta, a te z banami zajmują jedne z wyższych miejsc na podium. Wypróbuję na milion procent, bo aż się prosi o upieczenie <3

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz