JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ I SEREM- KURCZACZKI

Wielkanoc już za nami, ale chciałam się z Wami podzielić przepisem na jajka faszerowane, takie trochę inaczej. Zrobiłam je na śniadanie wielkanocne. Nie dość, że bardzo smakowały, to jeszcze fajnie wyglądały i zrobiły wrażenie! Zobaczcie sami :)

  

Składniki:

- 6 jaj ugotowanych na twardo +2żółtka

- 6 plastrów szynki

- starty żółty ser

- szczypiorek

- 3 średnie ogórki korniszony

-3 łyżki majonezu

- 1 łyżeczka musztardy 

- sól i pieprz

-ziarna pieprzu

- marchew ugotowana

Jajka przekrawamy na pół i ostrożnie wyciągamy żółtka, odkładamy je na talerzyk.

  Szynkę kroimy w małą kosteczkę i wrzucamy do miski. Dodajemy ser, pokrojone drobno ogórki i posiekany szczypiorek. Dodajemy majonez, musztardę i doprawiamy do smaku. Mieszamy.

 Takim farszem napełniamy połówki białek- to będą gniazdka. Na farsz kładziemy po 1żółtku, które smarujemy majonezem. To łepki kurczaczków. Dwa żółtka ścieramy na tarce o drobnych oczkach i obsypujemy główki kurczaczkow. Z marchewki wycinamy dzióbki i grzebyki i razem z pieprzem (oczy) delikatnie nakładamy na żółtka. 

Możemy udekorować szczypiorkiem.  Tak przygotowane jajka wstawiamy do lodówki.

 Życzę smacznego! :)