CIASTO JABŁKOWE Z BUDYNIEM

Witajcie!

Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto jabłkowe z budyniem. Pulchne, delikatne, a przy tym bardzo, bardzo smaczne!

Dodatek cynamonu nada ciastu apetycznego charakteru!!!

SKŁADNIKI:

Na ciasto kruche:

- 3 szkl mąki tortowej

- 3/4 szkl. cukru kryształu

- 1 kostka margaryny lub masła

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- aromat waniliowy

Krem budyniowy:

 - 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego z dodatkiem cukru (ewentualnie + 2 łyżki cukru gdy budynie nie są słodzone)

- 1 l mleka 2%

Dodatkowo:

- 1 kg jabłek

- 2 łyżeczki cynamonu

 WYKONANIE:

Formę, w której będzie się piec ciasto wykładamy papierem do pieczenia.

Łączymy ze sobą składniki na ciasto, wyrabiamy i dzielimy na 2 części. 

Jedną wylepiamy dno formy. Nakłuwamy widelcem.

Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w średnią kostkę. Równomiernie wysypujemy na ciasto, 

obsypujemy cynamonem i cukrem, jeśli nasze jabłka są kwaśne. 

Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu i gorący wylać na jabłka, rozprowadzić równomiernie. 

Z drugiej części ciasta odrywamy wakałeczki i rozkładamy na budyniu ( możemy je również rozwałkować i ułożyć na kremie). lekko nakłuwamy widelcem. 

Tak przygotowane ciasto pieczemy 45-50 minut w temp. 200'C. Ja piekłam ciasto w babcinym prodiżu więc sprawdzałam ciasto przy pomocy patyczka.

Upieczone i wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem, ewentualnie możemy na wierzchu zrobić esy-floresy z roztopionej gorzkiej czekolady!

SMACZNEGO!!! 

:-)