Ostatnio coraz częściej piekę, czego dowód daję na blogu, wrzucając co i rusz nowe przepisy. My uwielbiamy ciacha owocowe, dlatego dzisiaj chcę pokazać Wam przepis na jedno z nich. Zapraszam na szybkie i pyszne ciasto, idealne na każdą okazję. Jest to kruchy placek z truskawkami i brzoskwinią, w sam raz na lato! ;)
Składniki:
- 2 szkl. mąki tortowej
- 3/4 szkl. cukru
- 3- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- kostka masła
- cukier puder do posypania ciasta
- truskawki
- 2 nektarynki
Wykonanie:
Do misy robota wsypuję przesianą z proszkiem mąkę, dodaję cukier, cukier waniliowy, żółtka i pokrojone w kostkę masło. Wszystkie składniki mieszam.
Ciasto dzielę na dwie części: 3/4 i 1/4. Większą częścią wylepiam formę wyłożoną papierem do pieczenia.
Umyte truskawki kroję na połówki, nektarynki obieram ze
skórki i kroję na części. Owoce układam na wierzchu ciasta w kompozycji
dowolnej :)
Na owoce układam resztę ciasta, niedbale rozrzucając po cieście. Wyjdzie z tego wspaniała kruszonka ;)
Tak przygotowane ciasto wstawiam do piekarnika i piekę
ok. 40-45 minut (test suchego patyczka) w temp. 180 st. C. Wystudzone
posypuję cukrem pudrem.
Placek wspaniale smakuje i szybko znika z blaszki :) Polecam przepis :)
Życzę smacznego! :)
Moja mama robi dokładnie takie samo ciasto, wszyscy je uwielbiamy :)
OdpowiedzUsuńProste, a wygląda bardzo smacznie. bardzo lubię owocowe ciasta, chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńMniam, mniam - pychota :O na truskawki już trochę za późno, myślisz że można je zastąpić malinami???
OdpowiedzUsuńchyba wypróbuję na weekendzie :D
Na pewno tak! Myślę że placek będzis smaczny z każdymi owocami :)
Usuńnarobiłaś mi ochoty na takie ciasto :)
OdpowiedzUsuńNie lubię tych owoców, ale można dodać porzeczki
OdpowiedzUsuńLato aż sprzyja takim wypiekom :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubie jeść latem takie ciasta ��
OdpowiedzUsuńNajlepsze ciasta to te z sezonowymi owocami :) no i oczywiście kruche
OdpowiedzUsuńPyszności :). Dawno nie robiłam kruchego ciasta, muszę przygotować :)
OdpowiedzUsuń