sobota, 10 czerwca 2017

DOMOWE NUGGETSY

 Dziś przepis na coś pysznego! Uwielbiam nuggetsy. To bardzo szybkie, a co najważniejsze pyszne danie. Natomiast  jeśli już planuję taki obiad czy przekąskę, to wolę je przyrządzić sama niż kupować gotowe. 

 Te proponowane przeze mnie, są smaczne i chrupiące. Wiem, że niektórych panierka może odstraszać. Ja zawsze nadmiar tłuszczu odsączam kilkakrotnie na ręczniku papierowym i zawsze podaję danie z duuużą ilością surówki :) Czuję się przez to rozgrzeszona. :)



Składniki:

- 1 podwójna pierś z kurczka
- mąka pszenna 
- bułka tarta
 - 6 jajek
- przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany, natka pietruszki, koperek, słodka papryka w proszku, przyprawa typu "Kucharek", lub "Vegeta"
- olej do smażenia


 Oczyszczoną pierś kurczaka kroję na kawałki, wkładam do miski i doprawiam do smaku. W oddzielnych naczyniach szykuję składniki panierki: mąkę, bułkę tartą i roztrzepane jajka. Bułkę tartą mieszam z natką pietruszki, koperkiem i niewielką ilością słodkiej papryki.


Kawałki kurczaka obtaczam w mące, jajku, bułce tartej i znów w jajku i w bułce. Wrzucam na rozgrzany tłuszcz i smażę na złoto.



Usmażone kawałki odsączam kilkakrotnie z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podaję gorące z surówką i ryżem oraz sosem jogurtowo - czosnkowym.



Dla nas to sposób na szybki i smaczny obiad :) Myślę, że raz na jakiś czas można sobie na nie pozwolić.

Smacznego!

8 komentarzy:

  1. Wygląda smacznie, ale nie powiedziałabym, że jest zdrowe. Chętniej bym je usmażyła niż upiekła, żeby były mniej tłuste, te po smażeniu wręcz nim ociekają mimo odsączenia.

    Wygląd bloga według mnie prezentuje się bardzo źle. Nagłówek jest ciekawy, ale samo zdjęcie dość "tępe" jeśli chodzi o jakość. Po za tym blog się rozjeżdża (na laptopie) i pojawia się na dole pasek do przewijania, strasznie niewygodne.

    Pasek boczny jest straaasznie długi co ten dla czytelnika raczej nie jest praktyczne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic się nie stanie, gdy przygotuje się takie danie raz na jakiś czas. Zarowno na laptopie jak i telefonie u mnie wygląda wszystko ok.

      Usuń
    2. Nie mam się do czego doczepić w wyglądzie bloga. U mnie jest przejrzyście i nic mi tu nie przeszkadza.
      Raz na kilka miesięcy też robię takie kurczaczki. Tylko, że nie maczam 2 razy w jajku. Muszę spróbować. Może panierka mi tak szybko nie zleci. :)

      Usuń
    3. Dzięki za miłe słowa. U mnie wszystko wygląda dobrze.Pytalam o to kilka osób i u nich też jest ok.Może to zależy od rodzaju przeglądarki jakiej się używa. A wracając do nuggetsów, podwójna panierka nie odpada. :)nie smażę w głębokim tłuszczu, dokładnie odsączam i mogę powiedzieć, że panierka dobrze trzyma :)

      Usuń
  2. U nas nuggetsy to jedno z czołowych dań. Rowniez przygotowuje je samodzielnie. Biorąc pod uwagę fakt, że mam w domu niejadka, cieszę się jak dziecko gdy zjada ze smakiem to danie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam podobnie. Synek również jest niejadkiem :/ dlatego staram się wprowadzać różnorodność.

      Usuń
  3. Nuggetsy i w ogóle dania z piersi kurczaka to u nas szybkie danie. Gdy wracam zmęczona po pracy i nie mam zbyt wiele czasu to to mięsko jest naszym kołem ratunkowym na głodomory :)Oczywiscie żeby nie było, nie robimy ich zbyt często :) Aha.Ostatnio z Twojego przepisu robilam ciasto z truskawkami.Bylo takie pyszne, że na następną niedzielę chyba również je upiekę! Jeśli chodzi o wygląd bloga u mnie obraz jest jak należy nie widzę żadnych pasków ani niczego co utrudniałoby mi poruszanie się tutaj. Jest fajnie :-) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę? W takim razie bardzo się cieszę, że ciasto smakowało :) U mnie też wszystko wygląda jak trzeba, w innym przypadku nie wrzucałabym posta. Możliwe źe to wina przeglądarki u tej osoby, ltóra to skomentowała.

      Usuń